Den ersten Gruss von ihr fand ich an meinen wertvollen Gebana-Zitronen: angknabbert! Mäuse lassen Zitrusfürchte normalerweise in Ruhe, das hier war also ein besonderes Exemplar. Nun wusste ich auch, warum überall kleine Folienfetzchen im Keller…
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Bei den Herbstarbeiten im Garten höre ich ihn. Er trommelt mit den Pfoten auf den Boden, wohl um mich zu beeindrucken. Ich kenne ihn schon, weil ich ihn kürzlich gesehen habe. Beim Misten des Stalles…
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Dieses Jahr sehen unsere Weiden zum Teil aus wie Steppe. Es hat wochenlang fast gar nicht geregnet, die Weiden vertrocknen, das Gras auf den Wiesen wächst schlecht und es hat grosse Lücken im Bewuchs. Nach…
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Ich heize im Winter, Frühling und Herbst mein ganzes Haus mit nur einem Holzkochherd und einem Speckstein-Stubenofen. Das sind 9 Räume auf drei Stockwerken. Ich koche mit Holz, backe mit Holz, koche meine Gemüse- und…
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Es ist wie der Blick aus einem Adlerhorst: Ich lebe hier weit oben in den Alpen auf meinem kleinen Bio-Bauernhof, glücklich mit der umgebenden, sichtbar intakten Natur, in einfacher Lebensweise. Die Menschen, welche nach Mont…
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Das Gras wächst nun auch bei uns. Dort, wo im Sommer die Himbeeren reifen sollen, ganz besonders. Heute will ich den Ort für die spätere Ernte vorbereiten. Die Himbeeren sind ursprünglich aus dem Wald. Weil…
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Nach einer vollen Woche Milch und Kartoffeln fühle ich mich sehr gut. Diese Ernährung hatte bei mir einen senkenden Einfluss auf den Blutdruck und ich habe etwas Gewicht verloren, obwohl ich immer satt war. Ich…
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Nun ist es fast schon eine Woche, dass ich mich von Kartoffeln und Milch ernähre und mir fehlt nichts. Im Gegenteil, ich fühle mich richtig gut. Es sieht wirklich so aus, dass es stimmt:…
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Seit drei Tagen ernähre ich mich von Milch und Kartoffeln. Ich will herausfinden, ob es stimmt, dass diese beiden Nahrungsmittel alles beinhalten, was man braucht. Was man fühlbar braucht. Was mir zuerst aufgefallen ist, war…
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“Wer sich ausschliesslich von Milch und Kartoffeln ernährt, hat ernährungstechnisch gesehen alles, was ein Mensch zum Leben braucht.” Seit Wochen denke ich über diesen Satz nach. Was er bedeuten könnte. Was verändern. Das Essen als…
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